你好,
没有找到现成的库,可以参考下面这个帖子,代码描述的应用场景和你的类似,也是通过串口获取数据,然后再绘制实时曲线。
http://social.msdn.microsoft.com/Forums/zh-CN/windowsmobilezhchs/thread/ab3b2287-6edc-49b8-be89-2c5f1caa1f2f/