读binary档转存成txt？

Question

不好意思，小弟是新手....

请教各位大大

小弟有一个档binary档
里面结构如下：(有一个表头，其它为储存的资料)

struce file_header
{
    CHAR type;
    DWORD Len;
    DWORD Cnt;
    CHAR fill[1015];
}

struct file_data
{
    INT DATE;
    INT TIME;
    INT data1;
    INT data2;
    INT data3;
    INT data4;
    INT data5;
    INT data6;
    INT data7;
    INT data8;
    INT data9;
    INT data10;
    INT data11;
    INT data12;
    INT data13;
};

请问小弟该如何顺利读取全部资料，并转存成txt档呢？