你好:
我建议你看下下面的这个链接:
http://www.codeproject.com/Questions/134885/Use-VC-Automation-to-hide-Excel-MenuBar-problem
里面的内容是关于用VC++ MFC自动化的隐藏Excel的菜单栏。你的这个问题更多的跟Office有关,如果你还有什么问题,请在Office Business Application这个论坛上提问并详细说明你的问题。