"Часто встречаю в интернете какая это хорошая вещь, Unit Testing." - как всегда, не всегда, хорошее - это хорошо. В целом да, штука полезная и нужная, особенно для больших проектов. Разработка с применением подхода TDD учит правильно мыслить и писать
код. Просто порой объём работы сопоставим с объёмом работы самого проекта, а то и больше. Поэтому в большинстве случаев используют частичное покрытие, а не полное. Для маленького проекта нет такой острой необходимости, но для учебных целей можно.
"Где мне узнать побольше об этом, есть ли у вас ссылки на интересные и понятные материалы?" - юнит тесты, конечно, не только для ASP.NET MVC, но так как Вы разрабатываете именно MVC приложение, то советую в первую очередь почитать
статью. Также, достаточно ясно и подробно, об этом можно узнать из книги, одна из лучших по MVC:
"ASP.NET MVC 3 Framework с примерами на C# для профессионалов". Ну и
справочная документация MSDN. После, можно много полезного найти в сети.
