Provavelmente em algum lugar do código está habilitando a coluna, procure no evento OnRowDataBound se existe algum tratamento na coluna, caso o evento esteja declarado.
https://msdn.microsoft.com/pt-br/library/system.web.ui.webcontrols.gridview.onrowdatabound(v=vs.110).aspx
Nas grids que estão aparecendo o campo, verifique se está com a opção AutoGenerateColumns="True", caso sim, configure para false.