Você pode rodar uma query de UPDATE via C#.
Aqui você pode ver o exemplo funcionando:
http://sqlfiddle.com/#!3/a99d6/9
Exemplo de SQL baseado na sugestão do Silvaney:
Update tabela SET detalhes =
replace(replace(replace(replace(detalhes, 'Refrig.', 'Refrigerante'),
'Refri.', 'Refrigerante'),
'Refr.', 'Refrigerante'),
'Ref.' , 'Refrigerante');