Olá. Você pode adicionar manualmente as colunas do seu DataGridView. Para isso, clique no controle, depois clique na Smart Tag (setinha que fica no canto superior direito), depois clique em Edit Columns. Na tela que se abrirá, clique no botão Add para adicionar
novas colunas. Com a coluna criada, selecione-a na lista e em suas propriedades (lado direito), altere o DataPropertyName para o nome da propriedade/coluna que será listada nela. Lembre-se de digitar EXATAMENTE como está na propriedade ou no banco de
dados, incluindo o underline e diferenciando maiúsculas e minúsculas.
Qualquer dúvida, é só falar.
Abraço.