Estou estudando WPF e gostaria de saber como posso fazer um Menu igual ao do Blend.Eu sei como fazer o menu, mas eu gostaria de saber como personalizar esse menu para que ele fique identico ao no Blend principalmente com o MenuItem tendo o Background escuro, o Foreground="White" e o no evento "IsMouseOver" o Focus sobre o MenuItem não fique o padrão, pois aí não tem como enxergar o que está escrito.
Por favor me ajudem para que eu possa continuar meus estudos, já tentei fazer isso de várias formas e não consigo.