João,
As aplicações para tablet com Windows 8 são semelhantes, compartilham o mesmo "core", porém, possuem algumas particularidades.
Se o seu intuito for desenvolver somente para Windows 8, sugiro fazer os treinamentos na MVA, principalmente o roteiro
Introdução ao desenvolvimento para Windows 8 e assim se familiarizar com estas particularidades, inclusive na publicação das aplicações.
Espero ter ajudado.
Abraço e boa sorte.
Andrey Kurka