Olá, boa tarde.
A sua questão está um pouco genérica, mas veja se as matérias abaixo te ajudam:
http://www.linhadecodigo.com.br/artigo/2321/dez-razoes-para-adotar-o-linq-nas-aplicacoes-net.aspx
https://stackoverflow.com/questions/752064/performance-difference-between-linq-and-stored-procedures
Abs
