Infelizmente o "Parental Control" não atua sobre o conteúdo dos emails, seja webmail ou pop3.
Em relação a webmail, o controle teria que ser no próprio provedor, através de filtros de spam e conteúdo. Existem vários provedores que fornecem essas ferramentas.
Em relação a pop3, o Windows Mail possui um filtro de spam e bloqueio de remetentes (além de anti-phishing).
Porém, em ambos os casos, sabemos que o controle não é 100% eficiente. Para chegar perto deste nível, recomendo o uso de software de terceiros que complementam o controle sobre o conteúdo. Parceiros como a Symantec e Mcafee já estão desenvolvendo produtos compatíveis com o Vista nesta linha.
