Se for em um formulário VBA (UserForm), você pode clicar com o botão direito na caixa de ferramentas e escolher a opção de controles adicionais. Na lista de controles, selecione Microsoft Masked Edit control.
Porém, este recurso deve ser usado com cuidado. Por não ser um controle nativo do Excel, você deve se assegurar que a máquina de destino tenham o MSMASK32.ocx.
Luiz Cláudio Cosenza Vieira da Rocha - http://msmvps.com/blogs/officedev - IT Lab www.itlab.com.br