Não sei como você esta fazendo, se esta gravando o caminho da foto no banco de dados, ou gravando o arquivo direto no banco de dados (varbinary), vamos supor que você esta gravando o caminho da foto no bando de dados.
Exemplo do caminho da foto padrão:
~/imagens/fotosUsuarios/fotoPadrao.jpg
Bom eu conheço duas maneiras de fazer isso, primeira é verificar se a pessoa fez upload de alguma foto, caso o retorno seja false é porque ela não fez, então você passaria o caminho da foto default
para o banco de dados.
A segunda maneira seria deixar no campo do banco de dados, colocando como default value o caminho da foto da padrão, então se você não passar nenhum parâmetro para preencher este campo, ele pegaria o default
value (~/imagens/fotosUsuarios/fotoPadrao.jpg ), que você colocou no banco de dados preencheria automaticamente este campo.
Exemplo de como utilizar default value, no caso ele colocou o default value do campo como getdate(), para pegar a data atual do cadastro.
http://www.quackit.com/pix/sql_server/sql_server_2008/tutorial/create_a_table_2.gif
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