Olá Fábio,
Algumas perguntas:
1-) Qual a versão do Windows 2003 que você está usando e se possui algum SP aplicado ?
2-) Você aplicou o SP 2a do Project Server 2003 ? Se aplicou qual foi a ordem de aplicação (1° Scripts de atualização do banco, 2° Aplicação Web e Componentes, 3° Atualização do template de WSS) ?
3-) Qual a lingua que você está instalando o Project Server 2003 ?
Atenciosamente,