O recomendado é em inglês mesmo. Tanto o Engine quanto as ferramentas. Ler "Disparador" no Management Studio em vez de "Trigger" é indescritivelmente horrível.
Quanto a problemas de fato, não dá pra garantir que você terá. Mas é bem possível.
Se os aplicativos que usam o banco não estiverem preparados para trabalhar com este idioma, falharão.
As datas, por exemplo, precisarão ser inseridas num formato aceitável para o idioma. E a maior parte dos softwares funcionam sem problemas com o idioma inglês no banco.
Mas pode ser que não tenha problemas.
Roberson Ferreira - Database Developer
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