Matheus,
A sua versão do SQL Server Magenement Studio é 2014?
Existe um bug conhecido na versão 2014 do SSMS que já foi reportado no Connect.
Provavelmente deve vir correção em um próximo pacote de atualização cumulativo (Cumulative Update).
https://connect.microsoft.com/SQLServer/feedback/details/873249/ssms-2014-new-trigger-is-disabled-for-older-2012-2008r2-versions-of-sql-server
Você pode realizar a criação da TRIGGER via TSQL. Segue abaixo um exemplo de código:
CREATE TRIGGER nomeTrigger
ON [dbo].[nomeTabela]
FOR DELETE, INSERT, UPDATE
AS
BEGIN
--Codigo da Trigger aqui
END
Felipe Lauffer MCSA: SQL Server | MCP
