não consigo capturar o texto através do Ctrl + V, só quando eu clico com o botão direito em cima do TextBox e seleleciono copiar. Tem como habilitar para todos o TextBox os atalhos?
Seu form ou mdi form deve ter um menu que já está utilizando esse atalho ctrl+c ou ctrl+v, por isso fica desabilitados esses atalhos, basta editar o menu e retirar os atalhos.