Olá Lucio,
Vc fez backup de tudo? Seu SharePoint Tem customizações?
O ideal e mais simples seria fazer o restore em uma máquina do domínio, mas acredito que mesmo fora do domínio irá funcionar, só que vc pederá as permissões e precisar refazê-las (ou executa um comando
para migrar os usuários, o que daria algum trabalho).
Atenciosamente,
Fabian André Gehrke
MCITP e MCPD SharePoint 2010
http://fabiangehrke.com.br