fpetrucc, bom dia!
Você pode fazer isso utilizando da função TOP X em síntaxe SQL, ordenando os dados por DATA ou por CÓDIGO (se vc tiver um campo como chave primária que represente uma autonumeração).
Vou gerar uma síntaxe genérica. Veja se entende e adapte para os valores reais do seu banco de dados, ok?
Numa consulta, entre no MODO SQL e digite o seguinte:
SELECT TOP 5 TM.CampoProduto, TM.CampoEntrada, TM.CampoData FROM TabelaMovimentos AS TM ORDER BY TM.CampoDATA DESC
Qualquer dúvide, retorne...
Abraço, fique cm Deus!