Alterar <NewDataSet> de arquivo XML em WebService

Question

Ola,

Ja vi em alguns post como alterar o nome do root do XML gerado utilizando XSL ou até mesmo setando o nome do DataSet para outro, mas não estou conseguindo implementar no meu código.

segue meu código

int idInsc;

            DataTable dtInfo = new DataTable("InfoInscricao");

            DAL.Acesso ac = new DAL.Acesso();

            DataSet dtMysql = new DataSet("InfoInscricao"); //Tentativa de setar o nome, não funcionou
            dtMysql.DataSetName = "InfoInscricao"; //Tentativa de setar o nome, não funcionou

            DataSet dtMysql = ac.consulta(@"CONSULTA", DAL.Acesso.QS.Mysql);

            foreach (DataRow dt in dtMysql.Tables[0].Rows)
            {
                if (string.IsNullOrEmpty(dt.Campo("cod")))
                    return null;
                else if (dt.Campo("email").ToLower().Trim() != EMAIL.ToLower().Trim())
                    return null;
                else
                    idInsc = Convert.ToInt32(dt.Campo("cod"));

                dtInfo = ac.consulta(@"CONSULTA
                                                WHERE r.cod_inscr = " + idInsc.ToString(), DAL.Acesso.QS.Mysql).Tables[0];

                dtInfo.Rows.Add("Inscricao", idInsc.ToString());

            }

            //modelo de XML Esses parametros setma o encoding e cabeçalho do XMl
            XmlWriterSettings configXML = new XmlWriterSettings();
            configXML.Indent = true;
            configXML.IndentChars = "";
            configXML.NewLineOnAttributes = false;
            configXML.OmitXmlDeclaration = false;           

            //criação de stream(Arquivo temporário) para leitura do DataSet
            Stream xmlSaida = new MemoryStream();
            XmlWriter oXmlGravar = XmlWriter.Create(xmlSaida, configXML);
           
            //Transferencia do DataTable pro XML
            dtInfo.WriteXml(oXmlGravar, true);

            //Escrevendo o xml em um Document de XML assim ele fica acessível a qualquer método, de conversão.
            XmlDocument documento = new XmlDocument();
            xmlSaida.Position = 0;
            documento.Load(xmlSaida);
            oXmlGravar.Close();
            return documento;