Boa tarde Marivaldo!
Eu sugiro vc inseri uma tabela de apenas uma linha e a quantidade de coluna que será necessário para colocar as informações, ai vc utiliza a caneta com branca para pinta as linhas. Bom assim que faço e sempre deu certo. segue caminho.
1- Vá em Inserir tabela dentro do cabeçalho, e insira apenas uma.
2- Depois click com o botão direito dentro da tabela, pedindo para inserir coluna.
3- Logo em seguida abra a opção Desing e vá em Pincel de borda, selecione a cor branca e vá pintando onde vc não quer q tenha borda.
4- Por fim é só inserir todas as informações desejadas. e ajustar apara da a impressão q não foi montado.
Eu faço sobe medida em papel A4 para documentos empresariais e sempre deu certo. Agora um forma de ter um cabeçalho completo do jeito que deseja eu não tenho nenhum conhecimento sobre isso.
Espero ter ajudado!!!