Mateus, não é minha praia, talvez um desenvolvedor possa te auxiliar melhor.
Pelo que sei, o campo de saldo do item é um método de cálculo e não um campo fixo.
Você precisa identificar se nesse formulário de transações você poderia acrescentar o método InventSum.AvailOrdered()
Espero que ajude ou lhe de uma direção.
Abs
Angelo Amaral