Entity Framework - Code First -> Como garantir 100% que não haja perda de dados ou alteração da estrutura de Base de Dados Existente!

Question

Prezados,

Sou iniciante em Entity Framework e na utilização do Code-First, estou construindo uma aplicação para uma Base de Dados já Existente e como sei que o Entity Framework possui vários Database Initializers fiquei um pouco inseguro no que se refere a  tal fato, pois quero garantir de forma SEGURA que não venha a ocorrer nenhuma alteração ou perda de dados em produção, dessa forma mostro-lhes a estrutura de dados criada:

1) Configuração da Entidade:

  public class UsuarioConfig 
        : EntityTypeConfiguration<Usuario> {

        public UsuarioConfig()
        {
            ToTable("UsuariosControle");

            HasKey(u => u.id);

            Property(p => p.login)
                .HasColumnName("usuario")
                .HasColumnType("varchar")
                .HasMaxLength(60)
                .IsRequired();

            Property(p => p.senha)
                .HasColumnName("senha")
                .HasColumnType("varchar")
                .HasMaxLength(60)
                .IsRequired();
        }
    }

2) Context:

using System.Data.Entity;
using Supermercado.Model;
using Supermercado.Infraestrutura.EntityConfig;

namespace Supermercado.Infraestrutura.Context
{
    public class SupermercadoContext : DbContext
    {
        public SupermercadoContext(string ConnectionString) 
            :base(ConnectionString) {

            Database.SetInitializer<SupermercadoContext>(null);
        }

        protected override void OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder)
        {         
            modelBuilder.Configurations.Add(new UsuarioConfig());
        }

        public DbSet<Usuario> Usuario { get; set; }
    }
}

Segue algumas dúvidas:

1) O Database.SetInitializer<SupermercadoContext>(null) é sufiente para evitar qualquer alteração no Banco de Dados Existente ou perca de informações?

2) Da forma como está o OnModelCreating(DbModelBuilder modelBuilder) pode realizar alguma mudança no Banco de Dados Existente? Pois o mesmo inicializa as configurações da Entidade Usuario!

3) Existe alguma outra configuração que eu poderia realizar para me garantir 100% que nada irá ser alterado nem nenhuma informação no Banco de Dados de produção venha a ser alterado e perdido?

De antemão, grato pela atenção!