Boa noite Carlito.
De maneira prática consigo resolver seu problema utilizando uma coluna auxiliar, no caso a "AA". Escreva a fórmula matricial em "AA5":
{=SE(SOMA(SE(((G5:Z5)=0)*(($G$4:$Z$4)="X");1;0)) = CONT.SE($G$4:$Z$4;"X");1;0)}
Copie e cole até a linha 27. Depois em "AB5":
=SOMA(AA5:AA27)
Vale para quantos "X" quiser. É isso?
Filipe Magno