Segue abaixo exemplo.
$("#datepicker").datepicker({
dayNames: ["Domingo", "Segunda", "Terca", "Quarta", Quinta", "Sexta", "Sábado"],
dayNamesMin: ["D", "S", "T", "Q","Q", "S", "S"],
dayNamesShort: ["Dom", "Seg", "Ter", "Qua", "Qui", "Sex", Sab"],
monthNames: ["Janeiro", "Fevereiro", "Março", "Abril", "Maio", "Junho", "Julho", "Agosto", "Setembro", "Outubro", "Novembro", "Dezembro"],
monthNamesShort: ["Jan","Fev", "Mar","Abr", "Mai","Jun", "Jul","Ago", "Set","Out", "Nov","Dez"],
nextText: "Mes seguinte",
prevText: "Mes anterior",
minDate: minData, //----> tipo Date
setDate: data, //----> tipo Date
});
___________________
Ricardo de Mauro
www.ricardodemauro.com.br