Olá Domingos,
Entendi que você está configurando um WebService e que você quer usar uma conexão 3G, mas não entendi a parte que você diz “para que apareça no Emulador do WindowsPhone”.
Pelo que entendi, você quer criar um novo item no “dropdown” do Visual Studio com um emulador criado por você. É isso mesmo?
O emulador de Windows Phone é um código que executa no
Hyper-V e não acredito que você consiga fazer isso.
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How to Connect Windows Phone 8 emulator to internet through 3g usb modem?
O Emulador do Windows Phone 8 introduziu um novo modelo de rede. Ele usa o Hyper-V, que cria um switch virtual para cada possível conexão com a Internet. O host do emulador é o Windows 8, como é necessário usar emulador de telefone
8 Windows ou Hyper-V.
No internet Connectivity in Windows phone 8 Emulator when connecting
via 3G Modem
Boa sorte,
Veiga