Solução
=SE(E([Porcentagem]="100";[Data]<>"");"Concluída";
SE(E([Porcentagem]="0";[Data]<>""); "Cancelada";,"Outros"))
Código irá verificar se a coluna porcentagem = 100 e se a data é diferente de vazia, então atribui Concluída para o campo no else você coloca outra condição para simular o else if. Caso a condição
citada caia no else, irá verificar se a porcentagem = 0 e data diferente de vazia, se sim atribui Cancelada senão Outros.
Obrigado.