cmd.CommandText = "DELETE FROM jogadores WHERE ID = " + texbid.Text;
No seu caso, você pode "fechar" a string, e adicionar uma variável/componente usando o "+", fazendo com que o valor do texbid seja concatenado a string. Se o valor do texbid for "3", irá ficar: "DELETE FROM jogadores WHERE ID = 3.
Ou você pode criar um Parâmetro:
cmd.Parameters.Add(new FbParameter("@idJogador", texbid.Text));
cmd.CommandText = "DELETE FROM jogadores WHERE ID = @idJogador";
Nesse caso, está sendo criado um "Parametro" de nome @idJogador, que terá o valor de texbid.Text.
Ao infinito e além!