やったことはないのですが、できるかできないかと言われれば、できると思います。PictureBox辺りに描画して、それをbmpに保存し、Wordを操作して、Word文書に貼り付けるという流れになると思います。詳しくはないのですが、NPlot辺りを使ってもいいんじゃないでしょうか?