C++ならVfw32.libを使って画面をキャプチャしてaviムービーファイルに書き出すことができるようです。
http://hp.vector.co.jp/authors/VA022180/kikaku_1/page1.html
C#で、キャプチャした画像をaviに書き出すにはどうすればいいでしょうか?
K.Takaokaさん、ありがとうございます。
面倒そうなので、C#の機能のみで画面をキャプチャしてaviに書き出せるサンプルとかサイトはないでしょうか?