VS本体をインストールしただけで使えるようになっているものは現在ありませんが
拡張機能や新規作成のところからダウンロードして追加する形で
InstallShield Limited Edition(インストーラ作成ツールの代名詞ともいわれる製品の機能限定版)
Microsoft Visual Studio Installer Projects(VS2010までで提供は終了となって、一度プロジェクトとしては終焉したものを要望の多さから別建てにして復活したもの)
Windows Installer XML toolset(従来のGUIタイプではなく、コーディングする形のインストーラ作成ツール。作者は元WindowsInstaller開発チームのメンバー)
といったものがあります。いずれもツールそのものは英語版ですが、出力は日本語も対応しています。
上記3つはいずれも無償提供されています。IS-LEはVSの新規作成から、ダウンロードページに誘導されます。それ以外は機能拡張から探してください。
とっちゃん@わんくま同盟, Microsoft MVP for Visual C++ (Oct 2005-) http://blogs.wankuma.com/tocchann/