> Q1. 「Windows Vista」ではセキュリティ機能（UAC）が改善されたため、一部の「Win32 API」の仕様が変わったと聞いたのですが、本当ですか？
細かいところまで語り尽くせるほど詳しくないので、「本当ですか？」と問われたもちょっと答えづらいかな。
例えば、Vistaでは管理者権限で実行しているプログラムと、そうでないプログラム（通常の権限で実行しているプログラム）が同じデスクトップ上にありますよね。
通常の権限で実行しているプログラムから、管理者権限で実行しているプログラムに属するウィンドウへは、ウィンドウメッセージの扱いに制限が加わっています。
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms632675.aspxこれをAPIの仕様変更と言えるかと考えると、疑問を感じます。
「Windows Vista アプリケーションの互換性」として、下記のように情報は公開されていますので、必要そうな所は読んでみてはいかがでしょうか。
http://msdn.microsoft.com/ja-jp/windows/aa904987.aspx> Q2. 「Visual C++ 2005 Express Edition（SP1）」で、「Windows SDK for Vista」以降の「Windows SDK」を利用した開発は可能でしょうか？
> それとも、「Visual C++ 2008 Express Edition」に移行しなければ無理でしょうか？
Windows SDK側のバージョン次第です。
例えば、現行のWindows SDKはVC6をサポートしていません。
こういったものはWindows SDK側の情報で何かしら載っているとは思います。
（SDK自体に記述が含まれているか、Windows SDKチームのblogになるか）
※「以降」というと、未知のものまで含んでしまいそうでしたので、書きました。
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