hola
pero no entendi, te asignan desarrollar una aplciaicon sin capacitarte en desarrollo ? algo imagino sabes de programacion, no ?
proque no defines algunos puntos que quieres aplicar para comenzar, por ejemplo que base de datos vas a utilizar, si la aplciacion sera winforms o web
veo que algo de la estructura tienes definido porque mencionas algunos campos, pero porque no diseñas las tablas y pantallas que necesitas para la captura de datos y partes de ahi para desarollar
saludos
Leandro Tuttini
Blog
Buenos Aires
Argentina