se respondio en el foro de Entity Framework
http://social.msdn.microsoft.com/Forums/es-ES/2472bbe9-f47c-4c1c-af4a-118ca168e7bc/es-recomendable-usar-entity-framework-en-una-aplicacin-grande-por-ejemplo-un-erp?forum=adodotnetentityframeworkes
Leandro Tuttini
Blog
Buenos Aires
Argentina