Te señalo la opción en la captura de imagen que hay a continuación. Observa que está fuera de la opción "web". Eso no impide que después la librería de clases la uses desde dentro de una aplicación web.
La captura de pantalla la he hecho en un Visual Studio 2015, que es el que tenía a mano, pero en el 2017 esta parte es prácticamente idéntica. En la versión española pondrá "Librería de clases" o "Biblioteca de clases" en lugar de
"Class library".
