Hola
Imagino que usas Excel 2007 o 2010. En estas versiones, y según lo que veo de la macro que se genera al seleccionar una tabla, VB las maneja como rangos con nombre, por ejemplo Range("Articulos").Select, para hacer lo que quieres tendrías que
iterar por una colección de tablas, el problema es que Excel no tiene ese objeto.
Creo que una posibilidad sería que pongas tus tablas en hojas diferentes, de esta manera puedes iterar por la hojas del libro e ir agregando aun ComboBox los nombres de cada hoja. Es una idea
Saludos
CarloCF