Hi,
da gibt es unterschiedliche Szenarien. Hier ein Szenarium, welches ich bevorzugen würde. Ich würde zuerst einmal die config-DB sichern. Anschließend das Backup wiederherstellen - in eine neue DB. Diese im Bereitstellungsmanager importieren.
Nun kann man testen ob alles wieder so funktioniert wie es sein sollte.
Der Vorteil an dieser Vorgehensweise ist, dass die bestehende Organisation erst einmal nicht berührt wird. Man kann die "neue" Organisation parallel testen.
Gruß