Ano, je to možné.
Tento postup by měl stačit:
- Založit C++ projekt (např Win32 Console Application)
- Upravit způsob kompilace. Ve vlastnostech projektu (pravým tlačítkem klik na projektu a zvolit Properties), ve stromu v levé části okna zvolit Configuration Properties - C/C++ - Advanced, volbu Compile As nastavit na Compile as C Code (/TC)
- přípony souborů změnit z .cpp na .c
Jde to ale i bez Visual Studia, viz třeba zde:
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/bb384838.aspx
ZbR